ワインの本。

昨日、ワインの本を買いました！

前から探していたんですが、なかなか見つからなくて、昨日西武の本屋で見つけました！

実はソムリエの試験って、ホントに基本的なことばっかり出題されるので、実際にお客様との会話で使えるのって半分くらいしかないと思うんですね。。。

産地とか作り方とかワイン法とかは細かく覚えなくちゃいけないんですが、その地質の特徴だとか、どんなフレーバーが出やすいとか、ワイン名そのものとかは出題されないんですね。

でも、実際にお客様をサーヴィスするときに必要なのって、そういう知識だと思うんです！

興味を持ったワインがどんなフレーバーを持っているとか、似たようなワインには他にどんなものがあるとか。。。

もっともっと勉強して、もっともっとみんなの気に入るワインを見つけますね！

乞うご期待！

☆ＫＯＨ☆