by the sea news!

皆さん、こんばんは！
夏ももうじき終わろうとしていますが、今年の夏は皆さん楽しく過ごされましたか？


さて、９月のｎｅｗｓです。

まずは、オススメのカクテルが２種類。
夏の暑さでたわわに実る、美味しい巨峰をサッパリとした「フルムーン」。もう一つは、９月の誕生石、花にちなみ、ジンとスーズでスッキリとさせた「オータム・ブリーズ」。
どちらも飲み口の良い仕上がりです。

オススメのフードも２種類。
とろ～っとさせたモッツァレラチーズと秋茄子を使用した、「茄子とモッツァレラのトマトソースパスタ」。
もう一品は、９月に贈る山の幸たっぷりな「木の子たっぷりピッツァ」。
どちらも９月限定のメニューです！


☆送迎サービス継続中！☆
来たくても来られない、飲みたいけど車だからなぁ～。って方、最寄の駅まで当店スタッフが無料送迎サービスを行っています。
お店の混雑状況により、迎えない場合はありますが極力行えるようにしていますので、お気軽に当店スタッフまでお尋ね下さい。
なお、送迎サービス利用をご希望のお客様は当店までご連絡お願いします。
ｔｅｌ：０４３－３０３－５５１５

それでは9月も美味しいお酒と料理をお楽しみ下さい！


ｂｙ　ｔｈｅ　ｓｅａ店長　向後大輔

想像力

今朝の事だ・・・。


いつものように仕事に行こうと支度をしているときだ・・・。


何気なく鏡に写った自分を見た・・・。


酷い顔だ・・・。


疲れきっていてハキがない・・・。


仕事中の自分を想像してみた・・・。


カウンターに立つ者ではない・・・。


将来、自分の店を持ったとき、どんな顔しているのか・・・。


どんな店でありたいか・・・。


想像してみた・・・。


生き生きとしているはず・・・。


今はそれが欠けている・・・。


やることに追われ、疲れきった表情の毎日・・・。


もう８月が終わる・・・。


ある程度、やるべき事が落ち着く・・・。


理想の自分。


想像の自分。


常に意識して高いモチベーションを保たなければ・・・。


笑顔で楽しい未来となるように・・・。


笑顔で楽しかった過去があるように・・・。


全ては今の自分が変えられる・・・。


変えなくてはいけない・・・。


皆を楽しくする為に自分が楽しく・・・。


店が盛り上がるよう変えていくのも自分・・・。


それに着く人は必ず居るはず・・・。


新しいｂｙ　ｔｈｅ　ｓｅａを作りあげていく為に・・・。


自分が楽しく仕事の出来る環境・・・。


新たな目標も定まった・・・。


あとはそれに向かって計画的に進むだけ・・・。


迷わず行こう！


行けば分かるさ！


ダァー！！！



ｄｓｋ

人生の先輩

ど～も。ヒロです。

雷が凄いです。

皆さんは大丈夫でしたか？

先日、以前一緒に働いていた天才シェフがお店を出しました。

僕にワインの素晴らしさを教えてくれた

人生の恩人です。

場所は六本木。

妥協せず理想通りのお店を作ったんだと思います。

僕は、好き嫌いが多いけど

あの人の料理ならなんでも食べれる。

ほんとに美味しいんです。

今度僕もお店に遊びに行ってきます。

機会があったら

行ってみてください。

何年後かには、必ずミシュランに載っちゃうようなお店です。

お店の名前は

「Ｅｐｉｓｏｄｅ」

六本木ヒルズの真ん前です。

僕もいつか

自分の理想のお店を出したいなぁ。

それでは。

ヒロでした。

あめ～（＝＿＝）

どうもてっぺいです。最近天気が悪いですね。夏の終わりだってのになんなんですかね！！

なんかもうあれですね、夏の終わりって淋しいですよね。

しかも聞いてくださいよ！！今日お店に来る時にバイクだったんですけど、

雨で道路が濡れててタイヤがすべってこけました（＝＿＝）

皆さん本当に交通事故だけは気をつけましょう＞＿＜

夏の最後に嫌な思い出が出来ましたよ（汗）

みなさん残り少しの夏をエンジョイしてください！！

それではまた（＾＿＾）ｖ

てっぺい

強物？現る！！！

昨日のこと。

仕事帰りに千葉のドンキーホーテに買い物に行こうとしていた。

何を買いに行くの？

目覚まし時計だよ。

そんな会話をしていた時のことだ・・・。

Ｊくんが超強力の目覚まし時計あるからあげるよ！って、その日の帰りに頂いた。

そして今日、強物に出会った！！！

その時計がまたうるさいのなんの。

でも、おかげで早めに起きれます。

あまりのうるささに二度寝してもОＫ牧場！！！

Ｊくん、ありがとね！

休みの日は鳴らないようにしとくよ・・・。


ｄｓｋ

明日は！！

休みだぁぁぁぁぁぁぁぁぁっ！！

ど～も。ヒロです。

明日は待ちに待った休日です。

やりたいことがありすぎて、どーしたらいいかわからなくなっています。

髪切って、洋服見て、ワイン見て、どっかいい感じのフレンチ食べたい！

そんでダーツやって、映画見て、お酒飲んで・・・。

絶対、時間が足りないなぁ。

のんびりしたい気もするんだけど・・・。

でも、多分寝過ごして半分くらいしか出来ない気がします。

木曜日に髪が長かったら、

そういうことです。

よし、頑張って遊ぶぞ！！

それでは。

休みの日が一番疲れます。

ヒロでした。

超爆睡！

昨日はお店主催のＢＢＱでした。

連絡が急になってしまったこともあり、少人数での開催でしたが皆で楽しい時間を過ごしました。

人数も少ないし、ほぼ３０、４０代ですし高級チックにいこうと、肉やら魚介やらセレブな感じでした。

お隣の家族とも子供を通じて良いコミュニケーションがとれて、何故か物々交換？

１歳と５歳の子供と皆楽しく遊んだり、

なかには、ヤッターダンスを教えている方も居ました。（笑）

前の日から寝ないで仕入れや準備していたのでクタクタで少しのお酒が効いてしまいました。

ＢＢＱ後にキャッチボールやら、何故かシャワーを浴びて目が冴えましたが・・・。

まあ、おかげで服から靴まで全身ビショ濡れですが、なにか？

その後は二次会で焼きそばパーティー！！！

そして一同は磯辺のお祭りへ・・・。

だがあまりの眠さとダルさで帰宅。

夜８時半に寝てしまい、起きたのは夕方３時！！！

疲れが溜まっていたんでしょう、超爆睡です。

おかげで元気になりました。

でも体は痛いです。

でも、睡眠で休みが終わったのは、もぉ～っと痛いです。


ｄｓｋ

BBQ!!

ど～も。ヒロです。

今日はＢＢＱやりましたよ～！！

急な告知にもかかわらず来てくださった方、お疲れ様でした。

雨も降らず良かったですね。

僕はいつもより早起きで、

今かなりおネムです。。。

今日もいろんな称号をいただきましたね。

炭火をおこしていれば、

「アウトドアの似合わない男」

キャッチボールをすれば

「グローブの似合わない男」

座ってお肉を食べていれば

「ジャンキー」

あとは

「顔色が悪い」とか

「夜の男」とか

僕もたまには昼に活動してますょ。

まぁ、明るいところでは

僕の顔は青白く見えるみたいですね。

なんだかなぁ。

でもまたやりたいですね！

今度はもっと大人数で！

参加者の皆様本当にお疲れ様でした。

それでは。

ほんとに薬はやってないですって！！

ヒロでした。

涼しいですね。

ど～も。ヒロです。

ここ２日くらいちょっと涼しい日が続いて

過ごしやすいですね。

昨日は僕の友達のお店に遊びに行きました。

僕の友達はダーツのプロ選手でいろんな大会で優勝経験のある人です。

お店が暇だったので、ずーっと対戦してもらいました。

惨敗でした。

すげー強かったです。

「てっぺんで待ってるから、早くあがっておいで」と言われました。

くそぉぉぉぉぉぉぉぉっ！！！

いつか倒してやるっ！！

それまでは、






教えて下さい。（＿ ＿）。


それでは。

寝起きで腹ペコ。

ヒロでした。

えとまゆ！

なんと！今日、ｂａｙ　ｆｍのラジオＤＪの「えとまゆ」こと江藤麻由さんが来店されました。

今回、この夏限定でｂａｙ　ｆｍとのコラボイベントをやっていたわけですが、ｂｙ　ｔｈｅ　ｓｅａで「えとまゆ」プロデュースのおすすめカクテルが飲める！というものでした。

そして本人自ら来て頂いて感激です！

写真で見るよりも実物は可愛い方でした。

ちなみにサインは店内のどこかに飾ってあるので捜してみて下さい！（笑）　

今度、ラジオでｂｙ　ｔｈｅ　ｓｅａを紹介してくれるとの事でした。

ｍｏｚａｉｋｕ　ｎｉｇｈｔ　という番組で月曜にＤＪしています。

皆さん、良かったら聴いてみて下さいね！


ｄｓｋ

あたらしいやつ。

オラ、ワクワクすっぞ！

ど～も。ヒロです。

雷が鳴ってましたね～！

僕はそんな感じが大好きです。

すっごい風に飛ばされそうになる感じとか

たまらんです。

皆さんは気をつけて下さいね！

話は変わって、先日新しいダーツを買っちゃいました。

来月の大会はコイツと一緒に戦います。

また優勝したいです！！

今度は賞金が出るのでテンションあがります。

まあ頑張ります！！

応援よろしくお願いします。

それでは。

メガネですけど、なにか？

ヒロでした。

夏休み☆

ど～もてっぺいです。
土曜日曜月曜と休みをもらいました（＾＾）ｖ
その中で友達と１泊２日のキャンプ旅行に行ってきました☆でも・・・（汗）
金曜の営業が終わってアパートに服を取りに行ってそのまま集合場所へ！！
疲れと眠さがピークにきていたので僕はそのまま友達の車の中でおやすみ（－＿－）ｚｚｚ
起こされた時には山の中、気持ちいぐらいのみどり！川の涼しいせせらぎ♪夏を感じさせるセミの音☆
今にも一雨降りそうな雲・・・（－－；まあ大丈夫だろうみんなで言い聞かせあい、水着をきていざ川へ！
流れ早！！水茶色！！てかだれも泳いでるやついね～（汗）でもそんなの関係ねえ～と男６人でいざ
川の中に足を・・・冷て！！でもすぐになれると思い泳ごうと勢いよく構えたとき、釣りをしていた１人おっちゃんに「ここで泳がね～方がええど、流れも速いし下で渦まいてっから死ぬど」
・・・まあ川は泳ぐもんじゃないですよね（＾＾：見るもんですよね（＾＾：
まあ気をとりなおして次はキャンプと言ったらキャンプファイヤー！！キャンプファイヤーと言ったらＢＢＱと言うことでみんなで準備しようとしはじめたその時！！やっぱり振りましたよね雨（＝＿＝）
まあ結局カップラーメンですよね・・・（涙）
でもなんだかんだ最高に楽しかった旅行でした（＞＿＜）ｖ

どこか

遠くへ行きたい・・・。

ど～も。ヒロです。

最近、ドラキュラと呼ばれてます。

でも僕あんまり血は好きじゃないですょ。

ワインのほうが美味しいです。

暑いので白ワインばかり飲んでます。

美味しくないワインって無いんだなってこの前気付きました。

ワインって温度やグラスや飲み方によって、味わいが変わるものなんです。

ワインが苦手な方は、きっと美味しい飲み方で飲んでみれば好きになるかも。

美味しい飲み方がわからない時は、ぜひお店に来てください。

きっとワインを好きにさせちゃいます。

グラスワインを増やしたので飲んでみてくださいね～！

それでは。

ベットは棺桶。

ヒロでした。

by the sea news!

皆さん、こんばんは！
お盆の時期となり暑い日が続いていますが、如何お過ごしですか？

さて、本日は大人気アーティスト「高橋ちか」の生ライブです！
オープンは１８：００～。ライブスタートは２１：００～。と、なります。
ミュージックチャージは￥１５００。
なお、ライブ中はフード、一部のカクテルがストップとなります。
また、本日送迎サービスがライブ終了まで行えなくなりますので、ご了承下さいませ。

明日、１５日（金）はｂｙ　ｔｈｅ　ｓｅａのお祭りイベント開催！
スタッフ全員が浴衣を着て、お好み焼き、たこ焼き、焼きそば、などお祭りメニューをご用意します。
そして、クジ引き、かたぬき、水ヨーヨーすくいなどのゲームに駄菓子や懐かしいおもちゃに包まれてお盆の夜を楽しめる大人の空間となります。
是非、皆で楽しみましょう！！！

それでは、夏バテしないように楽しい夏をお過ごし下さい！

ｂｙ　ｔｈｅ　ｓｅａ店長　向後大輔

新鮮な一日

今日は津田沼から工藤マネージャーがヘルプに来てくれました。

工藤さんとカウンターに立つのは久しぶりでした。

僕が津田沼店にヘルプに行くこともありましたが、ｂｙ　ｔｈｅ　ｓｅａで一緒にやるのはスゴく久しぶり。

もともとは工藤さんからの声があってｂｙ　ｔｈｅ　ｓｅａで働くことになった僕ですが、実際は一緒にやるのは数える程度です。

そして毎回思います。

毎回勉強になります。

毎回成長出来ます。

毎日毎日、僕は沢山の事を考え、悩み、反省し、勉強し自分の糧としています。

常に仕事だけを考え、自分を追い込む生活を続けるうちに大切な事をも見失いかけていたことに気付いた今日この頃。

人として一番大切なのは生きること。

そして生き続けること。

その中で、沢山の人に出会い、別れ、様々な感情を目にする。

人は決して一人では生きて行けない。

沢山の人に支えられて生きている。

僕も同じ・・・。

そして支えてあげられる人でありたい。

僕は未熟者です。

仕事上でも、一人の人としても。

だから学ぶ努力を忘れないでいられる。

昨日、大切なお客様にも教えられた事がある。

事が起きてから気付く事、思い出す事、知る事。

今日も話し、教えられた事がある。

本当に沢山の人に学ぶ日々。

そして日々を克服していく。

自分らしく生きる為に。

在りつづける為に。

この仕事を歩み続ける我が人生。

人との繋がり、プライベートな時間、そして仕事。

大事なこと全てがバランス良く、自分らしく居られる為に。

そう思い出せた、２００８年夏の出来事・・・。

ｄｓｋ

ハッピーアワー！！！

御好評頂いている当店のハッピーアワーが本日より変わりました！

サービス時間は今まで通り１８：００～２０：００～。

金額もそのままです！

ですが、内容が大きく変更となります！

激選された内容の中には、今までなかった生ギネス、ワインといった顔ぶれもあります！

新しくなったハッピーアワーで沢山の反響があるとは思いますが、皆さまご理解、並びに今後も宜しくお願いします！

ｂｙ　ｔｈｅ　ｓｅａ店長　向後大輔

休み☆

昨日は休みでした～（＾＾）

でもやることね～～～～～～（＝＿＝）

というこでとりあえず起きてボケ～として、テレビ見て、コンビニ行って立ち読みして、

家戻ってまたボケ～としてたら電話がなって友達から遊びのお誘いが！！（＞＿＜）

シャワー浴びて髪セットして服着て戸締りして車を取りにお店に行って友達と合流して居酒屋に。

いや～久しぶりに飲んだ！！やっぱり居酒屋はいいですね～☆

とりあえず生！！的な感じがいいですよね。

友達とも久しぶりに会って色々話して（＾＾）

なんだかんだで楽しい休みでした☆

てっぺいでした！！

休み☆

優勝しました！！

ど～も。ヒロです。

昨日、横浜ででっかいダーツの大会がありました。

久しぶりに出てみようとちょっと前から練習してました。

最近あまり集中出来ていなくて

あんまり調子も良くなかったんですが、

優勝しちゃいました！！

土曜日の営業後、シャワーを浴びに帰ってそのまま横浜へ。

寝ないで朝の９時からダーツ大会。

いい大人が８００人近く集まり、鉄のカタマリ（ダーツ）を投げる。

多分、ダーツを好きではない人には理解できないイベントです。

１日中試合して、決勝戦は夜の８時過ぎでした。

めちゃめちゃ疲れました。

でも、仲間がたくさん応援してくれて、

お店の常連さんもわざわざ横浜まで応援に来てくださって

向後さんも無理矢理、僕をお休みにしてくれて

いろんな力に支えられて、結果を出すことが出来ました。

感謝しています。

近日中に９darts．TVというサイトで決勝の試合が観れるので

僕のカッコイイ姿を是非見てくださいね～！！

対戦も待ってますょ。

遊んでくださいね。

それでは。

お祝いは随時受付中です。（笑）

ヒロでした。

花火大会

本日は千葉ポートタワーにて花火大会がありますね！

店内の窓から見えれば良いのですが、残念ながら磯辺高校がジャマしていて見えないんです。

本当に残念です。

しかも、今日の花火大会で「たかちか」が歌うそうですよ！

そして、本日ｂｙ　ｔｈｅ　ｓｅａでは浴衣ｏｒ甚平でご来店された方に特製花火カクテルをサービスします！

夏の夜に二度の花火と美味しいカクテルなんて如何でしょう！


ｄｓｋ